（东京23日讯）日本知名连锁品牌“すき家”（SUKIYA）专卖牛丼等各式丼饭出现食安风波，日前有网民光顾鸟取市分店时，在味噌汤内竟然看见整只老鼠尸体，该餐厅总公司于22日承认事件及道歉。
综合日媒报导，一名网民在SUKIYA鸟取南吉方店的谷歌评论页面下留言，指1月到该店吃早餐时，看到一只死老鼠在味噌汤内漂浮，帖文并附上照片佐证。
贴文写道：“2028年1月21日周二早上8点左右，点了生鸡蛋拌饭晨间定食，却发现送来的味噌汤里有死老鼠，实在无法相信。我已经通知保健所及すき家总公司，但我胃口全......”
由于画面过于“惊悚”，加上文中时间点写成“2028年”，让其他网民质疑是否造假，甚至图片会否是AI生成图片。
不过该篇贴文在谷歌地图评论系统判定时间为两个月前，加上发帖者近期仍有在鸟取县当地其他店家发表评论，不太像是散布假资讯的恶意攻击。
直到3月22日，日本SUKIYA向传媒承认事件及道歉，称在1月21日早上8点左右，有顾客向员工反映他的味噌汤中混入“异物”，员工当场也进行了目视检查，确认味噌汤确实存在异物混入的情况。
在深入调查事发原因后，发现是从业人员在替多碗味噌汤分配配料时，其中一碗混入异物，而员工在供餐前没有检查，仍将味噌汤提供给客人，导致事件发生。
“すき家”总公司表示，事发过后鸟取南吉方店立即闭店进行清消，并针对建物周边老鼠可能入侵的孔洞缝隙进行防堵，未来将加强人员训练及食安风险控管，并指示全国分店在提供餐点之前，务必彻底进行目视检查，针对事件对消费者造成不便与疑虑致歉。
蔡秀仪
