（华盛顿9日讯）美国民众眼下最关注的莫过于自己餐桌，因为被视为便宜又营养的必须食品鸡蛋，成了就快买不起和吃不起的“奢侈品”。2022年首次袭击美国的禽流感再次爆发，给养鸡场带来了沉重打击，导致鸡蛋价格飙升，让那些习惯于仅花几美元购买这种主食的消费者感到不安。
法新社报导，在首都华盛顿及其郊区，超市的鸡蛋货架现在经常是空的，或者库存稀少，有些商店还限制每位顾客可购买的数量。无论何处，消费者都对高昂的价格感到震惊。
26岁的学生洛佩兹在华盛顿的一家超市购物时告诉法新社：“它们越来越贵了。” “这有点困难......我的食物预算已经很紧张了。”
南部佛罗里达州的情况也大致相同。迈阿密居民赫苏斯说：“鸡蛋很重要，而且营养丰富，但由于价格昂贵，很难买到。这很遗憾。”
针对愤怒的消费者，华盛顿一家超市发布了这样的解释：“您可能会注意到，由于最近美国中西部地区暴发禽流感，鸡蛋价格目前有所上涨。”中西部是美国的农业中心重镇。
根据美国农业部上周五公布的数据，今年已有超过2100万只产蛋母鸡因禽流感而被安乐死。其中大部分位于俄亥俄州、北卡罗来纳州和密苏里州。
该部门报告称，去年12月份纪录为1320万只。
专家表示，价格上涨是不可避免的结果。
阿肯色大学家禽专家汤普森说：“如果没有鸡来产蛋......那么我们就会面临供应短缺，而这会因供需动态而导致价格上涨。”
接近历史最高水平
美国农业部表示，一些食品杂货商“将价格维持在历史高点或接近历史高点以抑制需求”。
官方数据显示，12月一打A级鸡蛋的平均价格比去年同期上涨了65%，从2.50美元（11.10令吉）上涨至4.15美元（18.42令吉）。
报导指，感受到痛苦的并非只有超市。
华夫饼屋 (Waffle House) 是一家以全天早餐菜单而闻名的热门连锁餐厅，但因向顾客每只鸡蛋额外收取0.5美元（2.22令吉）而成为新闻头条。
华夫饼屋在给美国有线电视新闻网（CNN）的声明中说：“禽流感造成的持续鸡蛋短缺已导致鸡蛋价格大幅上涨。顾客和餐厅被迫做出艰难的决定。”
根据农业合作社美国蛋品生产商联合会 (United Egg Producers) 的数据，美国人是世界上最大的鸡蛋爱好者之一，尤其是在早餐时，每年平均吃掉277个鸡蛋。
在美国，禽流感这种病毒不仅存在于家禽中，也存在于乳牛中。
自去年年初以来，人类中已发现 67宗病例，几乎所有病例均被证明是良性的并且与已知的受感染动物接触有关。
