美国内布拉斯加州奥马哈市一家麦当劳餐厅得来速(Drive Thru)车道上的菜单显示,四分之一磅汉堡已暂停售卖。(图取自法新社)

(华盛顿26日讯)美国当局当地时间周五表示,与麦当劳四分之一磅汉堡(Quarter Pounder,又称四盎司牛肉堡)有关的严重大肠杆菌感染事件扩大,病例增至75宗,主要发生在美国西部。

法新社报导,美国食品及药物管理局(FDA)和美国疾病管制与预防中心(简称疾控中心,CDC)称,住院人数已上升至22人,但除科罗拉多州一名老年患者病逝外,就没有接获新的死亡病例报告。

受感染的一名儿童和一名成人出现溶血性尿毒症综合症,一种损害肾脏血管的严重疾病。

调查人员尚未确定污染源是哪种特定材料,不过他们正在评估洋葱或牛肉饼是否可能是污染源。

调查进行期间,向受影响地区供应洋葱的泰勒农场(Taylor Farms),已主动召回他们的黄洋葱。

美国13个受影响州属的麦当劳餐厅,已暂时从菜单中撤下四分之一磅汉堡,但包括其他牛肉汉堡在内的其他食品照常售卖。

这家快餐巨头的股价,在周五下午的交易中下跌了2%以上。

受害者提高索偿21万

与此同时,专门打食安官司的Ron Simon & Associates和专门处理人身伤害的Meyers & Flowers两家律师事务所,代表来自科罗拉多州和内布拉斯加州两名食用汉堡受感染的消费者提起诉讼。

每宗诉讼都要求至少5万美元(约21万7020令吉)的赔偿。律师西蒙告诉法新社,他计划代表总共25名受害者。

“当消费者去麦当劳买餐时,他们非常信任麦当劳已尽一切努力确保你的食品安全。”西蒙说:“而现在,无论是测试的不完善、监督的不完善、处理的不完善,不知何故有毒物质进入了食物中,信任被打破了。”

美国疾控中心建议那些食用了四分之一磅汉堡后,出现腹泻、血性腹泻、发烧超过摄氏38.9度和呕吐等大肠杆菌中毒症状的人,寻求医疗救助。

症状通常在感染病毒后的3到4天会出现,大多数人在没有接受治疗的情况下,会在5到7天内康复。然而,有些人的病情可能会变得严重,需要住院治疗。

美国麦当劳周二在一份声明中表示,已采取“迅速而果断的行动”,食品安全是其“首要任务”。

廖慧音

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