台湾台北信义区宝林茶室食物中毒事件，造成两人死亡以及多人就医，引起关注。
法医检测结果发现，两名死者血液中均验出米酵菌酸，这也是台湾首次检出米酵菌酸毒素。台湾卫生部称 ，这是台湾近10年来最严重的食安事件。
究竟米酵菌酸是什么？如何产生？平常饮食又该注意什么？
