那天,同事拿著一张名片跑过来说,“这家新开的咖啡店大排长龙,我没吃到呀!”她口中的咖啡店,是位于雪州蒲种的Where Else Cafe。雪隆区的咖啡店多不胜数,竞争激烈,这家咖啡店能够脱颖而出,掀起排队风潮,究竟魅力何在?

除了幸福的蒂芬妮蓝,店里处处可见浪漫元素,比如墙上凿出浪漫的情侣壁画。
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站在Where Else Cafe的门前,我开始有些眉目,了解它为什么会突围而出了。咖啡馆的装潢主题鲜明,采用新古典欧风设计,搭配蒂芙妮蓝(Tifanny Blue)的主调色,营造出浪漫雅致的感觉,瞬间让人从现实中抽离,坠入童话世界里。

至于,为什么是蒂芙妮蓝?老板胡智城笑说,“那是我女儿喜欢的颜色。”我想,这不仅仅是一家咖啡店,更是老板为老婆及女儿筑起的城堡吧!来自台湾的胡智城,娶了大马籍太太,小两口在台北经营复合式小餐馆,卖意大利面、披萨和南洋料理。他说,“朋友吃过我们的意大利面,觉得好吃,而且马来西亚吃不到这样的味道。”朋友的一番话,让他积极思考来马开店的可能性,“与台北相比,这里的租金便宜,店面又大,我可以玩的元素更多。”

【经典炸鱼排】售价:22令吉90仙+
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怦然心动的特调饮料

胡智城擅长特调饮料。这里的多款特调饮料的水准很好,在搭配上有层次感,就如野莓奶盖气泡饮,野莓果酱加上苏打水,覆盖一层由芝士粉和奶油打成的奶盖,质地厚密,味道不会太甜。棉花糖咖啡,说穿了就是拿铁加上棉花糖,当不加糖的咖啡遇上香甜细致的奶泡,碰撞出甜滋滋的感觉,让人忆起怦然心动的恋爱时刻。

食物亦然,很有台湾复合餐馆的味道,尤其是蒜香牛肉培根意大利面,第一口吃下去时,那味道一下子把我带回在台湾念书的时期。这个味道,是留台生的记忆标点。我问胡智城,什么食物是必吃的,他回答,“经典炸鱼排。”这里的炸鱼排,外层的炸粉不像英式那般酥而硬,而是薄薄一层,酥中带软,里层的多利鱼柳鲜嫩多汁,吃起来不腻。

至于甜品,“铁板巧克力布朗尼”很特别,先把铁板烧热,之后放上特浓的布朗尼巧克力,上桌时淋上巧克力酱,巧克力吱吱作响,除了达到视觉与听觉享受,巧克力酱还带有些烧焦的味道,与特浓的布朗尼很对味。

Where Else的食物水准比一般咖啡馆更好,咖啡倒是中规中矩。胡智城说,“很多人看外观,以为这里的消费高,其实不然。”虽然装潢华丽,但是价格却合理。如果,你是享受环境、爱拍照打卡的人,这里会让你玩得尽兴。

【棉花糖咖啡】售价:13令吉90仙+
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通讯站:

地址:No 27G Jalan Kenari 19A Puchong,Puchong New Village, Selangor.

电话:03-8071 7933

营业时间:中午12时至午夜12时(星期四至四)、中午12时至凌晨1时(星期五及六)

【蒜香牛肉培根意大利面】售价:18令吉90仙+
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【野莓奶盖气泡饮】售价:12令吉90仙+
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