Kin No Uma　当寿司破格出演

最近天气阴晴不定，偶出太阳、偶有晴阵雨，最适合吃些清爽开胃的食物，提振食欲，而寿司卷是个不错的选择。金马皇宫酒店的日本餐厅Kin No Uma，推出寿司卷优惠活动，餐厅副厨创作8款寿司卷，等你来尝。

【芦笋培根卷】创作尺度大，包了牛肉培根、芦笋、生菜，搭配美奶滋及飞鱼卵，口感扎实丰富。售价：35令吉

虽然，Kin No Uma走传统日本餐厅路线，但是，这一次的寿司卷优惠，餐厅厨师一改传统寿司的一板一眼，融合了西、日料理的元素，创作出很不一样的寿司卷。注重健康者，可以选择清爽的水果寿司卷，醋饭里包了火龙果、芒果和奇异果，搭配美奶滋酱；甜酸寿司卷，醋饭里包了腌渍蔬菜、飞鱼卵和美奶滋；或是包卷了梅子、生菜、白芝麻的梅子寿司卷，搭配美奶滋，酸酸的日本滋味，很是开胃。

【波士顿寿司卷】吞拿鱼、三文鱼、牛油果、生菜，搭配表面火烤过的帕玛森芝士，带有咸香浓郁的芝士味，味道层次丰富。售价：35令吉

如果，你富有冒险精神，那可要试一试彩虹寿司卷，醋饭里包了海鲜、牛油果和生菜，内馅虽然很一般，但是破格的搭配花生酱。另一款波士顿寿司卷，吞拿鱼、三文鱼、牛油果、生菜，搭配表面火烤过的帕玛森芝士，吃起来带有咸香浓郁的芝士味；芦笋培根卷的创作尺度更大，醋饭里包了牛肉培根、芦笋、生菜，搭配美奶滋及飞鱼卵，口感丰富；此外，还有天妇罗寿司卷，整个卷好的寿司卷沾上天妇罗炸粉，下油锅炸成淡淡的金黄色，吃起来却不油不腻。

【天妇罗寿司卷】醋饭里包著天妇罗炸虾、萝卜条、生菜，再把寿司卷沾上天妇罗粉，下油锅炸成淡淡的金黄色，吃起来却不油不腻。售价：35令吉

餐厅的马来副厨拉菲敦表示，这些都是新款的创作寿司卷，主要是酸酸甜甜的味道，吃起来十分清爽开胃。拥有15年的厨龄，在金马皇宫酒店服务10年，曾跟在日籍大厨身边工作的他，制作寿司卷的功夫到家。寿司饭用的是日本锦字米，醋饭的粘性够，搭配厨师纯熟的功夫，寿司卷夹起来不容易散掉，口感清新不腻。优惠期间，寿司卷的售价介于22令吉至25令吉，价格已含消费税。