（香港7日讯）曾效力TVB长达26年，现年61岁的古明华自2020年离巢后转战中国发展，从直播带货跨界到江门、台山开港式茶餐厅。成为饮食大亨的古明华受访时却罕有流露辛酸，他坦言餐饮业竞争大到“卷”（内卷失败，竞争不过）无法赢，餐厅目前正陷入亏蚀困境，随时面临结业危机！
古明华直言现在的工作重心已由幕前转移到餐厅，但对于这种转变，他坦言是出于现实考量而非单纯兴趣：“那时搞了个茶餐厅风格的一个带货场地，谁知发现餐厅反而更好做，所以投资人就索性改成做餐厅。”
古明华也表明不会放弃演员工作，只要有戏拍就会拍：“我一边做着餐厅，一边等机会来。”
自从投身餐饮业后，为了这盘生意，古明华可谓煞费苦心，不仅亲自下手打点，更频频拍片做“活招牌”拉客，原来背后并非为自己：“因为整体大环境比较差，我们的生意也不是很好，我有少许股份，大老板说每个月都亏钱，现在是硬撑，我不知道他还会坚持多久，如果有一天他说受不了了，不想再亏损，餐厅可能就没了，到时候我只能回去做带货。”
当被问到觉得是当演员比较卷，还是开餐厅比较卷？古明华坦言：“餐饮是比演员难做得多！演员怎么“卷”都好，你有实力就不会轻易被人“卷”走。但是餐饮不同，只要隔壁左右有人肯开便宜点，那么就立刻“卷”走了你的客人！”
从最佳男配角变成倒茶递水的餐厅合伙人，落差之大令人唏嘘，古明华强调心中那团演艺火从未熄灭，绝不会放弃做演员：“做演员是自己喜欢的工作，做餐厅只是生活上需要的工作。我一边做着餐厅，一边等机会来，只要有戏拍我就会拍！”
古明华曾因为工作熬出了病，曾因肺结核住院3个月，其后又曾因胆痛令他痛不欲生，就连呼吸也感到疼痛，一度出现轻生念头。古明华往后明白健康比甚么都重要，直到2020年，古明华离开效力26年的TVB并移居中国转战餐饮业，在创业初期，古明华曾表示转战餐饮业后得到“重生”：“我在江门遇到很多同事，玩一下抖音，做一下直播，又拍一下剧，至今我有自己的茶餐厅，转眼间我都50多岁了，我相信一样事情就是，梦想可能会迟到，但一定不会缺席。”
