王素琴(左3)凭著坚毅的性格,开创了强大的面类食品王国,为孩子们奠下稳固的基础。左起是蔡尚谦、蔡怡静、二媳妇谢美琳及蔡尚诚。

成功没有奇迹。阅览众多的卓越企业故事,不难发现,每一名成功企业家或创业者的背后,都有著一段艰辛刻苦的奋斗经历,他们的成功绝非偶然,就如霹雳州务边茶记面厂(茶记食品有限公司)的创办人——王素琴女士也一样。

惟,王女生创设茶记面厂的历程,也不只是一则创业者的故事那么的简单,背后亦蕴藏著一名伟大的母亲,所给予孩子满满的爱及教诲。

谈及已有20年历史的茶记面厂由来,年已及艾的王素琴透露,小时候居住在霹州班台时,父母已在经营制作黄面生意,过后则交由兄长接手,而她在初中一辍学后,也随著兄长打理生意。

“从生产到销售,我都有所参与,直至80年代中旬结婚后,我才退下,并先后生下3个小孩。”

然而,随著孩子们逐渐的长大,家里的经济负担越来越沉重,为了孩子的未来,她突然间萌生出创业的念头,至于创业的方向,首选的业务,当然就是拥有深厚基础的面类制作。

“我告诉自己,必须找出一条生路。”

从最初的伊面及面干,“茶记”经过20年的不断研发,至今已推出逾百种各类产品。
从最初的伊面及面干,“茶记”经过20年的不断研发,至今已推出逾百种各类产品。

当时是1998年,不假思索的王素琴即开始在家中,以手工生产云吞面,再分销给地方上的小贩,而后来因云吞面常有过剩,她则尝试炸为伊面售卖。

岂知,伊面的销售效果竟比云吞面还要理想,她也因此决定改为全面生产伊面,并成功分销至实兆远及太平等邻近的城市。

王素琴回忆道,当年开始投入生产时,规模仅是属于家庭式的全人工生产,惟在短短的一年间,生意开始稳定,她也决定注册公司,并迁往太平租厂,扩充业务。

“那时候,政府开始越来越严格,店面售卖的面干包装都要有商标;同时,我想到,只是伊面一种产品,难以‘打天下’,所以也自行研发了面干,让产品多样化。”

她续说,迁往太平后,即找来一台半自动化制面机,过后也陆续物色其他的机器,以提升产量,一步一脚印地扩展生意,产品也慢慢分销至全国各地的迷你市场及杂货店等,同时也有投入代工领域,生产天然和有机面干。

“直至8年前,购下目前位于务边食品工业区的厂房后,我们才在两年前,正式迁入运作。”

另一方面,询及商标何以命名为“茶记”时,王素琴则笑说,以往在家乡,大家都唤其小名“阿茶”,而当年想要注册商标时,即索性将商标取名为“茶记”。

目前,经过20年的发展,茶记面厂所生产的各类产品,以从初期的一至两种产品,扩展至逾百种,其中健康蔬菜面、竹炭面、伊面、板面、拉面、面线,业务范围更遍布西马半岛及海外多个国家。

尽管已经非常残旧及损坏,但王素琴仍保留著当年陪同她北上南下的货车,以示纪念。
尽管已经非常残旧及损坏,但王素琴仍保留著当年陪同她北上南下的货车,以示纪念。

一手包办生产包装行销

创业初期,从生产线的制面及包装,到行销的接洽客户及送货,王素琴皆一手包办,亲力亲为!

王素琴打趣道,当年可说是南北大道跑透透,只要有订单,哪怕是北上至吉打州的樟崙,或是南下到柔佛州居銮一带,她都会开著货车,将面干送到客户手中。

她也透露,本身就是在8年前,送货前往金宝一带的时候,发现当地正要落实一项食品工业区的项目,所以她在几经考量后,决定购下其中一个单位,以做日后发展。

“我原本在太平的厂房是租来的,若花费装修并不划算,同时该工厂的环境也不是很理想,各类工业参杂,有铁厂,有车厂,甚至在隔两条街外,还有废料回收厂。”

她坦言,当时也没有什么资金,但为了拥有一个更好的环境生产面类食品,也不懂哪来的勇气,就敢敢向银行贷款,购下现在的这间厂房。

此外,王素琴分享道,做生意最重要对得起自己的良心,所以她从一开始生产面类食品时,都坚持采用最不危害人体健康的原料,也不采用化学添加物,至于设备更尽可能采用钢制品,为消费者生产最健康的面类产品。

从20年前的人手炸伊面,目前的“茶记”已购入全自动化的机器进行生产。
从20年前的人手炸伊面,目前的“茶记”已购入全自动化的机器进行生产。

设下目标就敢敢冲

尽管受的教育不高,惟王素琴在经商方面却极具远见,为接手面厂的下一代奠下了稳固的基础。

除了购下极具地理优势的厂房,她从创业初期,也已申请了清真认证,将华人的伊面引入穆斯林市场,尔后更申请ISO食品安全管理认证,放眼在未来,让茶记的面干冲出海外。

目前,王女士已将生意交由3名孩子,即蔡尚谦、蔡尚诚及蔡怡静,3兄妹各司其职,互补长短,不仅是要延续母亲的事业王国,也期待为“茶记”创造出另一片更辽阔的天空。

次子尚诚受访时坦言,母亲的处世态度对其影响深远,尤其是无惧任何挑战,还有坚持完成目标的性格。

“我回来帮忙时,也没想到‘茶记’会有今天的规模,但因为母亲坚持完成目标的性格影响,我们3兄妹面对任何挑战时,都未曾想过要放弃,而是想尽办法去应对及克服。”

此外,他打趣说,母亲也是一名冒险家,一旦设下目标就会敢敢冲,冲了才打算,但在这一方面的性格,他则未有继承,任何事都会先考量利害因素,才会做决定。

 

茶记食品有限公司
Tehki Food Manucacturing Sdn Bhd

创办人:王素琴
创办年份:1999年
品牌:茶记
产品:健康蔬菜面、竹炭面、伊面、板面、拉面、面线逾百种
市场:马来半岛、新加坡、越南、中国、香港、澳洲
 

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