咖啡店茶餐室面对2大挑战　人手不足聘外劳难取得合法准证

（吉隆坡9日讯）雪隆咖啡茶餐商公会会长覃业樊指出，咖啡店及茶餐室业者目前面对2大挑战，分别是聘请外劳时难以取得合法工作准证，以及执法当局不允许业者在路边摆摊。

覃业樊指出，如今业内人手短缺，大部分咖啡店都需要聘请外籍劳工，然而申请合法的工作准证具备许多条件，因此面临困难。

“第二个挑战就是市政局近期不允许咖啡店在路边或者是停车位摆摊。我们曾和执法当局沟通过，他们的立场是因为在路边摆摊或者吃东西很危险，若顾客出意外，应该由谁负责？”

他说，按市政局的章程是不允许在停车位或者是五脚基区域摆摊及排队的，不过经过多次的协商，市政局亦有作出通融。

“经过协商，市政局现在是允许业者在午餐时间，可以暂时在五脚基区域摆摊2至3小时，到点之后就要收摊。”

覃业樊是在昨晚于喜来登半山芭海鲜酒家举办的雪隆咖啡茶餐商公会第72届新届理事会宣誓就职典礼（2026–2029）受访时，如是表示。

他指出，他参与公会已经43年了，此前12年一直担任副会长，如今才刚接手会长一职一星期。

他说，希望新理事会上任后能够多多促进会员之间的合作，同时广招更多业者加入公会。

“我们的会员大约有100多位。目前咖啡店和茶餐室行业竞争激烈，因此希望各位会员能携手并进，将公会长久地发展下去。”

他续说，近期亦有不少新会员的加入，不过雪隆咖啡茶餐商公会的会员主要都是经营咖啡店和茶餐室的业者，像奶茶店业者便不符合入会资格。

民众与公会关系密切

此外，雪隆咖啡茶餐商公会会务顾问周连琼表示，民众每日都会前往咖啡店或茶餐室用餐，因此公会与民众的日常生活可说是息息相关。

他说，咖啡茶餐商公会在马来西亚历史悠久，其总会，即马新咖啡茶业联合总会，早在1947年便已成立，而雪隆属会的理事会今年也迈入第72届。

“在马新咖啡茶业联合总会与全马各州属会相互配合下，咖啡及茶餐室行业才能取得今日稳健的发展。”

他祝贺雪隆咖啡茶餐商公会新一届理事会顺利就职，同时希望理事们能再接再厉，让公会会务能够蒸蒸日上。

出席者包括雪隆咖啡茶餐商公会署理会长杨兴金、第一副会长吴叙江、第二副会长王方意、第三副会长吴金潮、总务陈朱乔、副总务陈在郎、财政陈光明、副财政蔡美玲、法律顾问李素桦及其他理事。