(吉隆坡11日讯)马来西亚猪肉商总会总会长周宝源指出,尽管雪州非洲猪瘟爆发导致生猪供应短缺,但因目前处于淡季,市场供应仍稳定,生猪价格预料将维持至本月28日,并预计价格可维持至5月端午节。
周宝源昨日接受《东方日报》采访时表示,在本月6日的会议上,业者达成共识,决定维持猪肉价格至28日,并将在下次会议评估是否调整价格,然而,他认为市场如今走势稳定,短期内价格不太可能波动。
他指出,雪州非洲猪瘟爆发导致当地生猪供应减少约1000头,但因2月至4月为猪肉需求淡季,市场整体供应仍然稳定。
他说,近日流传生猪价格上涨的消息,可能是某方刻意放出风声,借雪州非洲猪瘟制造市场恐慌,操纵市场以抬高价格牟利,但他相信待猪瘟趋缓后,农场将逐步恢复生猪养殖。

供应问题与政府应对
周宝源指出,生猪价格自2020年持续上涨,主要受当年霹雳、马六甲、柔佛及槟城非洲猪瘟爆发影响。
“尽管当年生猪减产60%,但市场供应仍维持稳定,如今更有进口猪肉补充,无需担忧此次供应问题。”
他透露,槟城生猪供应虽然过剩,但因槟州政府禁止生猪跨州,若政府解除禁令并允许跨州供应,便能缓解雪州市场的供应紧张问题。
“雪州每日约需3000头猪,目前主要由霹雳州供应至万挠屠宰场,市场仍维持稳定。”
此外,他建议政府开放泰国生猪进口3至6个月,以稳定市场供应,因泰国非洲猪瘟感染率低,价格较便宜,若能进口,有助于缓解供应压力,防止涨价。
他说,生猪养殖周期长,受影响农场预计需5个月恢复供应,整体供应恢复仍取决于农业部监督及农场复养进度。
巴刹猪肉小贩:节后市场冷淡,猪肉价格暂未波动
此外,本报记者今日走访巴刹猪肉小贩,业者普遍认为,尽管雪州非洲猪瘟爆发,但市场供应充足,价格暂未受影响,虽逢节后淡季生意略降,整体消费仍属稳定。
60岁的欢姐表示,尽管猪瘟带来一定影响,但农历新年后市场进入淡季,买气冷淡,不过供应仍充足,价格波动不大。

“即使未来涨价,消费者仍会购买,尤其是家庭主妇更倾向选择本地猪肉,认为更卫生、更健康。”
“我们要对农场有信心,生猪供应稳定,希望他们继续养殖,猪瘟问题很快会过去。”
72岁的蔡文明表示,市场上生猪供应充足,价格保持不变,进口猪肉也能稳定补充市场需求。

“政府已处理问题猪只,不会流入市场,所有生猪均经过官方检验,不需要担心。”
他坦言,猪瘟问题确实会影响部分消费者信心,华人较为谨慎,但外籍劳工较少担忧,仍会继续购买,而目前仍有顾客提前预订,市场需求依然存在。
60岁的唐先生表示,其生猪供应来自霹雳州,市场在新年后买气冷淡,但并非受猪瘟影响,供应仍维持稳定。

“生猪价格维持至3月28日,之后再决定是否调整。部分顾客因担忧猪瘟减少购买,但比例仅约20%,整体市场未受严重影响。”
猪肉批发商:雪州非洲猪瘟致供应短缺,促政府开放进口生猪
另一方面,一名不愿具名的吉隆坡猪肉批发商表示,雪州非洲猪瘟爆发,重创养殖场,导致每日约有800头猪的供应大幅减少,市场出现货源短缺问题。
“霹雳州的生猪供应有限,仅能提供约20%给雪州,根本无法满足市场需求。我主要从霹雳州进货,但若依赖雪州的猪源,基本上已无货可售。”
他预测,雪州生猪供应预计需两年才能恢复,尽管部分农场已引进新猪种,但养殖周期至少6个月,短期内市场仍然紧张,因此建议政府发放进口准证(AP),让泰国每日供应800至1000头猪,以稳定市场。
“若进口政策顺利落实,泰国猪肉将经冷冻处理,虽品质或稍逊本地猪肉,但仍可接受,且价格预计不会有太大变化。”
他说,呼吁政府允许养猪业者在特定范围内重新养殖,以助农户恢复生计并稳定市场供应。