拥最多Panta dan Jambar及百道羊头传统美食　森州获颁2大马纪录大全证书

（芙蓉9日讯）森州因拥有最多Panta dan Jambar及以羊头烹饪的传统美食，获列入大马纪录大全。

森州目前还保存了222个Panta dan Jambar及100道以羊头烹饪的传统美食。

森州务大臣拿督斯里阿米努丁今午在森州博物馆为“传统习俗嘉年华会”主持开幕仪式上，获颁发2项大马纪录大全。

该项活动将于6月9日至11日，一连三天在森州博物馆举行；首天（9日）将从早上9时至下午5时；第2天（10日）从早上9时至晚上11时；第3天（11日）则从早上9时至下午5时30分；每一天都获安排不同的传统项目，除了展出的传统习俗及美食摊位外，大会也安排了各项比赛或表演项目供大家参与。

阿米努丁在记者会上表示，传统美食值得大家持续传承下去，尤其是森州目前仍存有222个Panta dan Jambar及独一无二，别州找不到的羊头烹饪美食，共有100道，这2道美食更是值得大家保存下去。

他说，传统美食Panta dan Jambar，鉴于目前很多传统美食失传，以致要在一个藤质筲箕内放有不同的传统美食，的确不容易；希望这项传统美食可以继续传承。

“除此之外，对于以羊头烹饪出100道的美食，则是属于森州独有，且只能在森州找到，因为其他州是找不到的。”

无论如何，阿米努丁说，“传统习俗嘉年华会”主要是推广传统习俗及美食，加深大家对此的了解。

阿米努丁披露，州政府耗资50万令吉推广这项活动，也希望活动可以成为常年活动。

“我相信这项嘉年华会能够吸引到逾一万人次到来参与其盛。”