（芙蓉5日讯）政府官方网页的公布及执法人员提供餐饮业的标准作业程序（SOP）不一，令业者深感混淆之馀，在面临执法人员突检时更接获警告信及罚单，并且随时会有被令停业的风险，让业者无所适从，望政府提供更明确的指南。
餐饮业者投诉指出，当政府允许餐饮业有条件恢复营业时，他们都有事先查询政府官方网页，以了解所需的标准作业程序。讵料，从5月中营业以来，却在面对执法人员突检时，被告知没有依据标准作业程序，不仅给予警告，有者更接获罚单。
业者黄伟雄表示，政府拟定的标准作业程序，业者都愿意给予配合，但政府网页及执法人员的说法不一，令业者们深感混淆。
他指出，在还未恢复堂食时，已依据标准作业程序准备就绪后才开始营业，讵料，在执法人员前来突检时，他们却被告知违例，令他摸不著头脑。
“我本身在芙蓉及吉隆坡共经营4间餐饮店，其中芙蓉的店面仅面对芙蓉市政厅执法人员到来突检，但吉隆坡方面，除了有吉隆坡市政局执法人员，还有卫生局及警方也到来突检，3方面都有不同的标准作业程序，令业者深感懊恼，到底得依据那一个单位。”
黄伟雄坦言，现阶段的生意额比早前下跌约40％，如果业者再因各执法单位不一的标准作业程序而接获罚单，绝对会加重业者们的负担。
.jpeg "餐饮业者在门口张贴，需要向堂食顾客索取的资料告示。左起为黄伟雄、何彩思、覃勇刚及郭俊修。")
他希望政府能够给予业者们更明确的指示，包括各执法单位必须统一标准作业程序，否则业者真的难以达到标准。
面对同样问题的餐饮业者郭俊修则说，政府有必要针对不同桌子的尺寸，给予更明确的指南，毕竟餐饮业所使用的餐桌尺寸都不一样。
“一张桌子到底可以坐多少人，这需视乎桌子尺寸来决定。”
他说，他本身经营餐馆，所以使用的大部分属于圆桌，但因为标准作业程序中并没有列明不同桌子尺寸及可坐多少人，让身为业者的他们不知如何作出符合规格的安排。
昨日接获投诉的马华亚沙区会宣传主任何彩思表示，她近期频频接获餐饮业者的投诉，有者更称接获罚单，惟却没有列明到底是违反了那项条规。
她希望政府能够更明确的列明指南外，也希望执法人员能够暂时给予口头警告，毕竟标准作业程序仍令许多业者感到十分混淆，让大家不知该遵守那个单位阐明的标准。
出席记者会包括马华亚沙区会副主席覃勇刚。
