（开普敦5日讯）非洲肯德基（KFC）宣布，将于10月8日公开其举世闻名的秘制炸鸡配方，震撼全球速食业。
外媒Devdiscours报导，肯德基在全球150个国家和地区拥有超过3万间门市，其中最经典的“11种香料与调味料”秘方炸鸡，一直是全球饕客和厨师们最想复制却始终难以达成的谜题，不过这份秘方近日有望揭开。
肯德基非洲首席行销与数字长麦克弗森受访时表示，多年来顾客不断揣测、模仿甚至苦苦哀求，希望知道肯德基的独门配方，“现在我们决定让全世界都能分享它，我们相信公开真相对我们、对顾客，甚至对南非，都是件好事。”
他补充，部分忠实顾客可能担心公开配方会破坏肯德基在南非速食市场的神秘感，但他对揭晓后品牌影响持乐观态度，“历史将决定这是否是高明之举，但我们相信这将对品牌及南非消费者都有益。”
官方社群也分享“我们打破了我们最大的规则”，预计于8日公布这项秘密，至于具体的公开方式则尚未说明。
此前，消费者、社群平台与餐饮业界将持续揣测原因与配方细节。他指出，“大家肯定会猜测为何现在选择公开这项珍贵资产。我们不认为这会消除神秘感，但一切将于10月8日揭晓。在那之前，所有猜测和意见都只能算是推测。”
肯德基自1971年进入南非市场，至今54年，在22个非洲国家设有逾1400间分店，成非洲最大的速食品牌之一，而公开秘方消息一出，立即在南非甚至全球引发巨大回响。
有粉丝对能亲手重现肯德基经典炸鸡的味道感到兴奋，认为此举“可能提高消费者对品牌的忠诚度”，或是引起一场“大规模的全球化行动”，让民众纷纷走进超市采购香料，回家复刻出肯德基的味道。
不过部分粉丝担心配方一旦曝光，餐点的独特魅力和品牌神秘感就会随之减弱，导致品牌吸引力因此消退；也有粉丝猜测，虽然称秘方包含11种香料与调味料，但“是否会真的公开所有细节”，可能是一次行销公关噱头。
