（温州5日讯）中国浙江温州日前发生一起“食人肉菌”感染致死事件。一名老翁在家中处理青蟹（又称红蟳），不慎被蟹螯刺伤左手，当下伤口仅如米粒般大小，未料几日内病情急转直下。9天后他因感染恶化不治身亡。
据《温州晚报》报导，这位来自乐清的老翁在被蟹螯刺伤后，最初并未特别在意，只简单贴了个创可贴处理。
没想到不到一天，伤口迅速恶化，整只手臂红肿发热，像是被撑胀的鼓面，甚至开始渗出脓液。家人见状立即将他送医急救。医师初步诊断为“创伤弧菌”感染，随即将他送进加护病房。
令人震惊的是，短短1小时内，老翁的手臂就出现“坏死性筋膜炎”的严重征兆，皮肤迅速发黑、溃烂并渗出脓液。病情急转直下，不到一天便出现休克反应。
尽管医疗团队紧急进行截肢手术，并采取呼吸机与洗肾支援，但仍无法挽救他的生命，最终在受伤第9天宣告不治。
医生指出，老翁感染的是俗称“食人肉菌”的创伤弧菌，主要栖息于沿海泥沙和各类海鲜中，像是牡蛎、毛蚶、带鱼等常见食材。
这种细菌一旦经由皮肤微小伤口或食用未完全煮熟的海产进入人体，病程发展极快，48小时内的致死率高达五成，若超过72小时未及时治疗则几近无救。
据了解，创伤弧菌特别容易侵袭免疫力较弱的人群，像是糖尿病患者、肝功能异常者或肾病患者都是高风险族群。一旦感染，细菌可能迅速在体内扩散，引发筋膜坏死与败血症，严重时甚至导致多重器官衰竭。
事实上，类似的感染事件过去也曾发生。2023年，杭州一名73岁妇女在处理鲜鱼后进食，不料隔日即出现高烧与喉咙剧痛，随即送医急救，最终因海洋创伤弧菌导致多重器官衰竭不幸过世。
而2024年4月，澳门一名62岁男子出现发烧与腹泻症状，两天内便病情恶化逝世，检验结果同样为创伤弧菌引发的感染性休克。
针对此类细菌威胁，医师提醒民众，处理海鲜时务必遵守以下三大防护：处理海产务必穿戴橡胶手套，避免破皮；若不慎被螯刺或割伤，应立刻使用碘酒或酒精进行清洁消毒，切勿单靠清水或撒盐；伤口若出现红肿、发烧、晕眩、流脓等症状，请在“黄金1小时”内就医，切勿拖延。
