(东京10日讯)据日媒报导,“杯饭”是一种美味小吃,只需倒入热水即可享用。它其实早在50年前就已上市,但由于销量不佳而停产。随著时代变迁,现在又突然人气飙升。 这款产品的复苏反映了消费模式向便利性转变,同时不牺牲品质的趋势。
走进东京超市稻毛屋金町店(葛饰区),你会发现琳琅满目的杯饭。THE TIME市场部的国本理沙表示:“它们在熟食区也有售,总共有18种口味。以前人们认为它们只是置放在杯面区末尾的两三种商品,但现在它们如此受欢迎,占据了整整一个货架。”
其中最受关注的产品之一是8月的“麻婆豆腐饭(中辣)”。麻婆豆腐只需将热水淋在米饭上,等待5分钟即可享用一碗浓稠鲜美的“麻婆饭”。全国总部成员评论道:“米饭太棒了!完美还原了新鲜米饭的口感,鲜味十足,还带有丸屋麻婆豆腐的清淡风味。”
长谷园推出了“杯装茶泡饭海苔茶泡饭和清酒茶泡饭”,选用日本国产米,专为制作茶泡饭而精心调配。这款畅销产品现推出杯装,并表示“能充份品尝到鲣鱼、抹茶和高汤的香气”。
10月,长谷园也推出了“GoGo Curry监制的GoGo Curry饭”。这款饭的特色在于新开发的鸡排,对面糊和鸡肉的口感都格外讲究,带来鲜美多汁的美味。
一款“只有米饭”的杯饭也上市了。这款名为“饭粥”的产品据说适合搭配小菜食用,但为什么呢?长谷园市场部栗原博明表示:“杯饭市场发展迅速,但一直没有纯米版本,所以我们觉得这可能是一个机会。它没有特别的味道,可以搭配各种小菜食用。”