(华盛顿24日讯)星巴克(STARBUCKS)在全球的销售成绩下滑,新任首席执行员布莱恩尼科尔(Brian Niccol)致力大改革,希望扭转这家因昂贵饮料需求下降而苦苦挣扎的咖啡巨头,并决定将彻底修改全球咖啡连锁店的菜单。

尼科尔宣布,由于目前的业务状况不理想,将暂停发布下一年度财测。同时,星巴克公布的初步季度盈利显示,销售额和获利大幅下降。消息公布后,星巴克股价下跌逾4%。

尼科尔表示: 很明显,我们需要从根本上改变战略,以便能够恢复增长,而这正是我们“重返星巴克”计划正在做的事情。

星巴克将简化“过于复杂的菜单,修复我们的定价架构,并确保每位顾客每次访问星巴克时都感到值得”。

“根本性改变”重新吸引顾客

尼可表示,星巴克需要“根本性改变”才能重新吸引顾客。

尼科尔曾担任墨西哥食品连锁店Chipotle的负责人,他转战星巴克帮助扭转业务。

由于生活成本上升挤压消费者的预算,星巴克的顾客纷纷削减开支。

星巴克表示,预计截至9月底的3个月全球销售额将下降7%,盈利将下降25%。中国的经济衰退更为严重,由于经济衰退,同期销售额下降了14%。星巴克将于下周发布全年业绩。

星巴克首席财务员雷切尔鲁杰里 (Rachel Ruggeri) 表示: 尽管我们增加了投资,但我们无法改变客流量下降的轨迹。

黄丽珍

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