（上海20日讯）中国经济持续低迷，消费者勒紧荷包，连金融首都上海也难逃一劫，多家高档餐厅因生意受创而倒闭。
根据中媒《蓝鲸财经》报导，近日上海高档法式餐厅L'atelier 18突然暂停营业，并传出积欠员工薪资和社保等消息，引发业界关注。目前上海不少高档餐厅为自救，也被迫推出“平民套餐”。
L'atelier 18位于黄浦江畔、外滩18号的3楼，曾是上海高档餐饮的指标，人均消费高达1580人民币。但8月19日上午登入美团App发现，L'atelier 18目前已处于暂停营业的状态。
L'atelier 18暂停营业
知情人士透露，L'atelier 18已数月未支付员工工资及社保，并积欠供应商的款项，该餐厅的前身曾出现品牌授权纠纷，因此目前出现了一些经营混乱。一名食客受访表示，他吃过几次的L'atelier 18突然关店了，但他还有5000人民币的餐券还来不及使用。而购券平台称，L'atelier 18现阶段正在调整运营，后续仍计划继续开店。
今年以来，上海多家知名高档餐厅陷入经营困境，包括南京西路上的KOR Shanghai、巨鹿路里的上海玉芝兰、Osteria生蚝海鲜餐厅、人均2300人民币的“川菜天花板”明路川等接连停业。
餐饮数据专业查询平台“红餐大数据”显示，过年5年，上海人均客单价在500人民币以上的餐饮店占餐饮总门市的比重达1.35%，约有2700多家；到今年7月，这个数字已减少了1400多家，门市萎缩过半。
降价自救因应消费疲软
除了上海，今年以来中国多家知名高端餐厅接连关店。如成都的雏Chú MODERN CUISINE、北京的TIAGO、Opera BOMBANA等曾红极一时的高档餐厅或餐饮品牌，陆续被爆暂停营业或倒闭。
目前，上海越来越多的高档餐厅寻求自救之路，开始采取套餐降价等方式来因应消费疲软。例如新荣记推出了398人民币的“穷鬼套餐”；莱美露滋的套餐在降级基础上，加赠了价值近200人民币的咖
啡气泡水；均价4400人民币的EHB则将经典套餐的价格下调了近1/3，而菜式相差不多。
