（新德里11日讯）在印度孟买某个中产阶级的郊区，日本软银（Softbank）出资支持的Swiggy外送平台，要求员工接单后，要在10分钟内交货给客人。这个印度大型的线上订餐业者，是用秒数来计时，而不是分钟。
Swiggy管理高层表示，在理想状况下，在1分半以内要完成个提货程序。为了迅速完成交货任务，Swiggy在印度各地建立大大小小的调度站，因此，只要有人下单，不管是吃的或喝的，举凡各种物品都可以在短短几分钟拿到货。
物流专家认为，印度这种新的商业模式正在重新打造印度民众的购物模式。在印度街头巷尾，常常可见许多夫妻俩开的小杂货店，起码有好几百万家。大型超市比较少，且位于较有钱的社区或购物中心内。
过去10年以来，在美国亚马逊以及沃尔玛（Walmart）旗下Flipkart引进印度电子商务前，当地人长期以来都是靠住家附近的小商店，来补给日常生活用品，常常打个电话给这些小商家后，老板就会免费送货。
但消费者胃口变大，送货速度也被要求要愈来愈短之下，时间现在也从天数压缩成分钟，当地平台业者的相互竞争也日益激烈，像是Swiggy与同业Zepto，还有标榜送货速度快的Blinkit。
快速配送市场规模上看2823亿
高盛在4月曾预估，快速配送的销售金额达50亿美元，占印度目前110亿美元线上杂货市场比例45%。在购物者愈来愈想要便利加上快速，这种迅速电商比例可望增至70%，最晚在2030年之前，市场规模估增至600亿美元（约2823亿令吉）。
准备即将挂牌的Swiggy发迹于2014年，目前市值已大增至100亿美元左右。这家当初只是1家餐厅食物外送的公司，正把生意重心放在迅速交货给顾客这一块。印度是仅次中国与美国，全球第3大零售业市场。
早在2023年12月时，Swiggy推出的Instamart服务项目，已经把重点客户锁定在21至35岁之间，注重时间且重视便利的城市消费群。不过，Swiggy并没有所回应。
Swiggy背后有位金主透露，去年在印度25个城市内的中央调度室，大大增加1倍，共有500座，计划在2025年4月之前，要增至750个。
调研单位Kearney表示，Swiggy甚至会接受1粒芒果的订单，尽管价格会比顾客自己走到附近商店还要多出1倍。不过，对许多消费者来说，宁愿以金钱换取时间。
有位不到30岁的孟买律师指出，每天行程都塞得满满的，自己习惯用Swiggy和Zepto等快速配送App来买苹果和面包等食物。
小杂货店受重击生意减半
迅速配送App业者兴起下，印度实体店面的小杂货店，就是最大的受害者。有商家指出，目前每天营业额已少了一半左右，大概只有2万5000印度卢比（约1411令吉）部份的每月销售量，约减少10%至60%不等。
为了因应这些大型订货平台，小杂货店会使用普通的社交工具，像是WhatsApp等，如果订货的距离在6公里左右，接单后可以免费快速送货，大概已有500家小商家加入。
因尚未上市，Swiggy旗下Instamart快速电商部门的财务状况没有公开，但根据统计，订单金额已从2021年12月3.4亿美元，增至2023年9月10亿美元，可说大增3倍。但Swiggy金主之一坦承，该部门还是处于亏损的状态。
Swiggy主要竞争对手Zomato是印度最大食物配送平台，2022年时买下另个快速配送业者Blinkit。因为Blinkit市值比Zomato要大，故今年订单数比去年可望多增60%，金额估27亿美元。
Zomato在5月曾说，Blinkit首次出现收支平衡的现象，但营业利益在未来几季，恐怕还是在零元附近。它没有回应进一步置评的请求。不过，Swiggy以及Blinkit已把业务多样化，从食品杂货转向获利更高的产品。
Blinkit表示，在2月的情人节当天，在App上卖出创纪录高的玫瑰花、其它花束以及泰迪熊。
